月桂樹のひこばえが出てきました。   月桂樹は、寒さで上部が枯れて、暖かくなって復活のサイクルを繰り返している。   月桂樹の苗木を植えてから。 寒さで上部が枯れて、暖かくなって復活のサイクル。 だか…

採ったワラビ。重曹でアク抜きして食べてみる。     大きくなりすぎたタケノコをカットするついでにワラビを採る。   家の裏の山。 大きくなりすぎたタケノコを切りにいく。   これ…

食品乾燥機を使って、乾燥タケノコを作ってみることにした。     水でアク抜きしたタケノコ。   タケノコが生えてきました。水煮にして真空パックにする。今回は、米ぬか、唐辛子は使わないテスト…

軟化、軟白栽培したウドを収穫、食べてみました。 ウドは、美味しい。 落ち葉をかけて軟化、軟白栽培。 ウドの根株を植え終えました。畑に穴を掘って上から落ち葉をかける。 白くしたウド。 こちらは、近くに自生しているウド。 緑…

トラクターにミッション、ギアオイルの補充２回目。   トラクターに補充したミッション、ギアオイルが漏れている様子。     以前から、ギア鳴りや、後ろの耕起するロータリーが上下しなくなる問題…