畑に植える作物、作付け計画中。   時期としては、かなり遅い作物栽培の計画。 作付けの計画なのだけど。 今シーズンの作戦。   新しい品種の栽培には挑戦しない。   まず、数年間の経験で栽培…

タラの芽のふかし栽培。     鹿沼土にカットしたタラの芽。枝を挿してみる栽培テスト。     頭の部分が緑色、膨れ始めています。   鹿沼土に挿して、土が乾かないように…

数日前に切った葉ネギ。切り口がすでに成長。   カットした葉ネギの中央部が、３センチほど伸びています。   青い部分だけから。     この状態。     先日…

液体が泡立つと、食感や風味が変化する。ミキサーで飲みものを撹拌してみました。       ミキサーで焼酎を撹拌してみました。     焼酎のエスプーマ風。 フワフワ焼酎。…

葉ネギ、青ネギが採れ始めました。   ウチの定番商品。 葉ネギ、青ネギ。     寒さから復活して、すでに収穫できる状態。 除草作業中。   収穫、販売する形態を変えてみることにし…