セイボリータルトの本。「Savory ＆ Sweet Tiny Tarts　小さなごちそうタルト、おやつのタルト」。   「本全体が美味しそうなレシピ本」。アマゾンのKindle Unlimitedで入手しまし…

貝印の「スクレッパー」を買いました。 スイーツづくりの楽しさを広げる基本アイテム。 製菓、パンなどの調理。 主に粉をこねる作業。 混ぜたり、切り分けたりするときに補助的に使う基本の調理道具。 「カード」という名前かと思っ…

小さいサツマイモをオーブンで「160℃で約40分」焼いてみた。 大きめサイズのサツマイモは、おコメの貯蔵庫に保管。 収穫したサツマイモが寒さで痛まないように。 どうやって保管しているのかを。 近所の人にサツマイモの保存方…

オーブンで、甘くないお食事タルト「セイボリータルト」の生地を焼いてみた。 トースター、フライパンに続いて、今回は、オーブンで「セイボリータルト」生地を作る。 セイボリータルト。 甘くない生地を使った「お食事タルト」を作っ…

レシピ本の「シュタイナーのおやつ」。を読み返す。     ルドルフシュタイナー。   人智学を創設。 哲学者。 教育分野を始め、さまざまな分野で人智学にもとづいた実践が広がっている。 &nb…