「梅の塩漬け」を食品乾燥機 「プチマレンギ」で乾燥させました。 「機械乾燥」なら。 「天日干し」よりも「衛生的管理」ができる。 「梅の塩漬け」を、食品乾燥機で乾燥させました。 梅と、「食品の保存目的」で使った材料の塩。 …

使い終わった「食品トレー」を再利用してみる。   畑の「マルチ」として使えるのでは？   スーパーでは、食品トレーに肉や魚がのせて売られている。 使い終わった食品トレーは、家庭ではゴミ。  …

数本の梅の木に、花が咲き始めています。   キウイフルーツの剪定を終えました。     樹勢が強いキウイの木。 かなり枝が混み合っていて。 生育のスペース、棚。 キウイの栽培としては、この距…

英国王室御用達「マルドンの塩」を買いました。   「マルドンの塩」。調味料、塩としては、高価な商品。     英国王室御用達の「マルドンの塩」を買いました。 調味料の「塩」としては。 他に比…

「 ワインと微生物学」を、キンドル版で入手しました。   「 ワインと微生物学」。   専門的な内容。 そして、学術的で、難しそう。 高価そうな、この本。 「 ワインと微生物学」   &nb…