「働き方の統計学: データ分析で考える仕事と職場の問題」。 文字だけではない初心者向け統計学。対話方式でも描かれている「統計学の本」。 プログラミングの「Pythonを学習する前」は。 本屋さんへ行っても。 目に入らない…

資本主義による「経済活動」は、「人間を脅かす存在」なのか？ 資本主義経済と有機農業。 人類は「200年前」の「産業革命」を境に。 明らかに発展。 安定した生活を送っている。 経済発展が決して人類を脅かす存在ではないこと。…

図鑑のような雰囲気。大判ハードカバーの本。 食材の組み合わせ。フードペアリングの参考書。 「「香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方」。

飲食店に限らず「経営者が読むべき１冊」。 いままで読んだビジネス書のなかでナンバーワンの内容。 「日本マクドナルド 「挑戦と変革」の経営: “スマイル”と共に歩んだ50年」。 一気読みしました。 本を読みながら「時代の懐…

「農業のため」の「必要な知識」。 年末になると。 その年の「まとめ記事」や「紹介が増える」けど。 年が明けた新年。 新刊を含めて。 「すでに欲しい本」が３冊あります。 「選ぶ」というより「紹介します」。 2023年。欲し…