「Hiroshi Nishizawa」の記事

Pythonプログラミングの勉強。

加熱調理が必要な食品。安全な中心温度加熱「75℃で1分以上」と同等の加熱時間。「Python」で算出する「プロブラム」。

「低温調理器」を使った調理。「加熱不足」が問題になっている。 あるサイトの「計算式」を「Python」に置き換えました。 設定温度(t)の温度。 変数を置き換えれば。 何分加熱をすれば「食品衛生上」。 「安全な加熱温度」…

キッチン用品 雑貨

「東芝の石窯ドーム ER-SD3000-W」。「オーブンでローストポーク」作り。数回作っての改善点。必須の「中芯温度計」。

「オーブンを使った調理」。「使い方、調理道具を使い慣れる」ためには、「作ってみる」しかないですね。 「オーブン調理」には、デジタルの「中芯温度計」があると便利。 「加熱調理をする必要がある食品」を安全に食べる基準。 「オ…