ビリーズマーケットのブログです。 今、畑にあって、採って食べられるものといったらこれだけ。   飛鳥あかねかぶ。     でもだいぶ、霜げっちゃっているのでね。   このカブは、に…

「フリーズドライのような原理」なのかな。 洗濯は夜中、夜やる派。 普通、洗濯は朝。 洗濯機を朝回して、夕方にとりこむ。 でもうちは夜。 夜中に洗濯。 そして、外に干す。 寒い時期には、その洗濯物が。 すぐにバリッと凍った…

ビリーズマーケットのブログです。 収穫直前の作物が盗難にあう事件がある。   うちの場合は、目的がわからない。   収穫前の成長段階。 これは、いたずらではない。 ３回目なんですね。   一…

  オーブンレンジで乾燥させた。 この記事を書いてから数日間。 天日干しをした結果。 この状態。     だいぶ小さく、硬くなった。 とはいえ、多少の水分が残っている。   これは…

保存食、加工品をつくる。   オーブンで野菜を乾燥させてみようと。 しばらく使っていなかった電子レンジを使うことにした。 オーブン機能がついた電子レンジ。 これがオーブンレンジ。   電子レンジは、分…