採ったワラビ。重曹でアク抜きして食べてみる。     大きくなりすぎたタケノコをカットするついでにワラビを採る。   家の裏の山。 大きくなりすぎたタケノコを切りにいく。   これ…

水に挿しておいたキッチンハーブが発根したので。土に植え替える。     台所に置いて水に挿しておいたハーブが根を出しました。   癒しにキッチングリーン。野菜やハーブの再生栽培をやってみるの…

細かいタネ（ハーブ類が主）をまくための用土に、一番目の細かい鹿沼土を使う。   ここには、何もないように見えますが。     よく見ると。     落ち葉で作った育苗用土…

食品乾燥機を使って、乾燥タケノコを作ってみることにした。     水でアク抜きしたタケノコ。   タケノコが生えてきました。水煮にして真空パックにする。今回は、米ぬか、唐辛子は使わないテスト…

自生した苗を畑で拾って育苗、栽培をする。 トマトが発芽しています。 固定種栽培のいいところは。 自家採種ができて、そのタネで栽培ができること。 トマトのタネ採りの方法。 完熟した実を収穫。 ビニール袋などに入れてつぶす。…