１ヶ月に「60個程度」。Amazonで売れている商品。 「bianca＋のハンドブレンダー」。 Amazonでは「１ヶ月」で「約60個」売れている商品。 「bianca＋のハンドブレンダー」。 このメーカーの商品に限らず…

やっと手に入れた料理本。 「パスタの新しいゆで方　ゆで論」。 これから読みます。 かなり楽しみ。 「新しい味覚の世界が待っている」かもしれない。

苗の入手が困難だった2022年サツマイモ栽培のシーズン。 梅雨なのに「雨も降らない」状況。 2022年は、作物のタネが全般的に不足。 欲しいタネが入手できない状態に直面。 その中の一つが「サツマイモの苗」。 サツマイモの…

ジャガイモは「レンジでの加熱」が便利。 必ずしも「茹でることが正解」ではないらしい。 ジャガイモ料理の基本の加熱方法。 「ジャガイモは水から茹でる」。 でも最近の料理人の調理をみていると。 必ずしも「茹でることが正解」で…

「ジャガイモ」をトラクターで収穫。 「2021年 04月号、別冊現代農業」。「 農家が教える 足場パイプ&塩ビパイプで便利道具」。 「トラクター」に「自作のアタッチメント」。 「単管パイプ」を使った「ジャガイモ掘…