アクアポニックスをやってみたい。     本質的な食べ物を作るという観点では企業的な農業は、かなりの疑問。   施設栽培、をやったほうが。 商業的、企業的な農業。   でも、本質的…

「食品衛生上の観点」からも「手袋」をしたほうがいいのかもしれない。 畑での、虫刺され。 防虫の目的だけではなく。 食品衛生上の観点からも。 手袋をして食材。 作物を収穫したほうがいいのかもしれない。 畑では、暑くても長袖…

フォークを使ったライ麦の脱穀。だいぶうまく、早くなりました。 ライ麦を使う指先、手にはかなりの負担がかかります。 先日思いついたライ麦の脱穀方法。 ライ麦、手作業の脱穀をフォークを使ってやってみたら、正解でした。 道具は…

栽培、収穫したライ麦を販売したい。 製粉していない状態なら、ライ麦を商品化、販売ができるかもしれない。 本来ならライ麦は、もっと早く収穫するのが適期なのかもしれない。 これは数週間前に撮った写真。 現在は茎もだいぶ茶色く…