きゅうりを長期保存する方法。   あまったきゅうり。   ぬか漬けやピクルスとして。 長期保存ができるとしても、キュウリの食感が悪くなる。 その食感を残しつつ保存する方法をテスト。 オススメの一つは塩…

オクラの栽培。   品種は、スターオブデイビッド。     数年間採り続けているオクラのタネ。   今年の栽培は失敗。   タネの保管の悪さ。 そのため。 採取していたタ…

『八ツ房とうがらし』   実がつきはじめました。 この時から約１ヶ月。 実が赤くなりはじめました。     去年よりも早い時期に植え付けることができたので。 結果、赤くなるのも早い。 &nb…

ナスの栽培。   品種は、えんぴつナス。 今頃、花、つぼみが出始める。   昨年、それ以前も栽培に成功したこの品種、えんぴつなす。 適地、栽培が可能であることと、味。 これなら正解、確信。 &nbsp…