都会で野菜など。「販売拠点」を作れないかな？ と可能性を探る。   育てた作物の販売先に困っているのは、新規就農者。共通の悩み。   こだわり野菜を栽培している新規の農業者。 最終的には、一番大事で、…

皮ごとの聖護院大根と、赤い大根や赤カブを一緒に酢漬けにすると。 紅芯大根みたいになります。     紅芯大根が人気。   冬の彩り野菜。 冬に彩りのいい野菜を収穫、栽培できるとすれば。飲食店…

「もりのしいたけ農園」しいたけ栽培キット。   シイタケの栽培キット買いました。       お部屋でシイタケの栽培が楽しめます。   鑑賞しながら、お部屋でシイタケ栽培…

コーヒーのカスを使った、キノコの菌床栽培。   キノコの栽培。   キノコの栽培をやってはみたかったのだけど。 商売としては、出荷制限のかかっている原木栽培では、無理。 オガクズなどの菌床栽培も、菌床…

大根の葉っぱを粉砕、乾燥させたらどうなるのか？の結果報告。   大根の葉っぱを粉砕して、乾燥させてできたものは美味しくなってた。   今回の目的、最終的な狙いはコレ。 野菜の残りで、ビニールポットの代…