「セイボリータルト」をタルトの型に入れて、オーブンで焼いてみました。   「３００円のタルトの型」に入れて焼いたセイボリータルト。予想よりも、いい出来栄えでした。   かなり下手ですが、予想よりは、よ…

ピザを試作中。焼くのは、鉄のフライパンが正解なのかな。   ピザは、IHでも鉄のフライパンで簡単に焼ける。   IH対応の鉄のフライパン。     鉄のフライパンを使ってフタ。 油…

お菓子やパン作り用品のサイト「cotta」さんで、いいタルトの型を見つけました。 お菓子やパン作り用品なら「cotta」さん。 さすがに製菓、パン作りの専門。特化している「cotta」さん。 面白い道具がたくさん揃ってい…

「完熟梅と青梅」の２種類で作った「梅の塩漬け」。 「完熟梅と青梅」の２種類で作った梅の塩漬けの試食。食べ比べをしてみました。 もともと、右側が青梅。 左側の手前が、熟して色づいた梅。 これらを原料に。 梅の塩漬けを作って…

オイル生地の「セイボリータルト」を作ってみました。   セイボリータルトのタルト生地。２種類の形で試し焼きをしてみました。     参考にしたレシピ本はコレ。 「Savory ＆ Sweet…