例年は、寒さで枯れる月桂樹。   今年の月桂樹は、寒さに耐えている。   やはり、今冬、シーズンは暖かい。 例年だと、畑の土は凍っている日が続くのに。 日中は、ぬかるんだ状態。 ほとんど凍らずにとけて…

イベントなどでの食品営業、販売。 管轄の水戸保健所に確認に行く。 季節営業？についての話を聞くことが。 保健所に来た今回の目的。 オーガニックの野菜や陶器、アクセサリーの販売、直売所で。 飲食物の提供ができないか？ 季節…

自宅でシイタケを収穫しました！       栽培キットを買ってから、約２週間で採れた。   このシイタケ栽培キットを買ったのは。 ２０１９年１２月２４日。 令和元年のセルフサンタ。…

都会で野菜など。「販売拠点」を作れないかな？ と可能性を探る。   育てた作物の販売先に困っているのは、新規就農者。共通の悩み。   こだわり野菜を栽培している新規の農業者。 最終的には、一番大事で、…

プンタレッラの栽培。   プンタレッラ、アスパラガスチコリの現在の様子。   購入したプンタレッラのタネ。         タネをまいて発芽してからの台風。 畑…