数カ所の畑。点在するのは、非効率。 点在する畑は、リスクの分散と適地適作。   昨日のブログで書いた畑の台風被害。 川にのまれたのは、いくつかあるうちの、一つの畑。   台風１９号での住宅、日常生活に…

台風１９号での住宅、日常生活に対する被害はなく、でも。畑が、川にのまれてしまいました。   ウチは、自然災害に強い立地なのだと思っている。 ここは地盤が強いといわれていて、地震でもそれほど揺れない。 そして、そ…

冬野菜シリーズ。今度の敵は台風。   強烈、猛烈な台風が近づいてきています。 一応の安全対策はしたものの。 現実はどうなるのかは、わかりません。   ここに住んで約４年が経過。   家屋に対…

ルッコラ。食品乾燥機をつかって干し野菜を作ってみる。 葉物の野菜で、「ドライ」、「干し野菜」。 「食品乾燥機」を使って「販売に向けての干し野菜」作り。 試作保存していたドライトマトに白いカビが生えた。 この失敗によって、…

売れ残りのパクチーをモリモリ食べる。   パクチーをこんなに一気に食べるのは人生初です。   カメムシのにおい、味といわれて。 嫌いな人と好きな人で好みが極端にわかれるパクチー。 カメムシのにおい？ …