トマトの「酸」と「鉄分」がおかしな味の要因。 トマトソースなど、酸味の強い食材を長時間煮込むと。調理物に鉄分が多く含まれる。 「鉄」のフライパンは、「トマト料理」には適していない。 パール金属の「鉄のフライパン」。 「ガ…

「グリーンゼブラトマト」。実は、かなり美味しいトマトであることが判明。   かなり美味しい。   おそらく前回の試食した実は、まだ熟していなかったのだろう。 食べてみたらピーマンの味。   …

ハチに刺された手の腫れ。２日目で引き始めた。   診療所へ行くのはやめました。   患部、ハチに刺されて腫れた箇所を冷やして。 自己治癒をしています。   ハチに刺された翌日は。 腫れが広が…

ハチに刺された手の腫れがひかないので。   指をハチに刺されたので。 手のひらがパンパンに晴れています。   物がつかめない。 仕事どころか。 日常生活にも支障が出ている。 クルマの運転も無理そう。 …

刈り払い機で畑の草刈りをしていたらハチに刺された。 ハチに２回刺されると危ない？ ハチに刺されるのは、今シーズン２回目。 前回刺されたのは、約３週間前の毎年恒例、「地域の川掃除」のとき。 蜂の巣に手を突っ込んで、数ヶ所を…