ビリーズマーケットのブログです。       ギーは焦げない。     先日、格安で手にいれたギー。 見た目はバター。     このまま食べると。 な…

ビリーズマーケットのブログです。 今、畑にあって、採って食べられるものといったらこれだけ。   飛鳥あかねかぶ。     でもだいぶ、霜げっちゃっているのでね。   このカブは、に…

  オーブンレンジで乾燥させた。 この記事を書いてから数日間。 天日干しをした結果。 この状態。     だいぶ小さく、硬くなった。 とはいえ、多少の水分が残っている。   これは…

ビリーズマーケットのブログです。 ギーを買いました。   ギーってなに？   牛乳から作った澄ましバター 水分とタンパク質を取り除いているので腐敗しにくく焦げにくいのが特徴。 アーユルヴェーダでも使わ…

ビリーズマーケットのブログです。   バルミューダのトースター。   以前、実家にプレゼントしたバルミューダのトースター。 どうも活躍していない。 パンを温めるだけ。 アナログ操作のこのトースターでさ…