昨日は節分。

豆まきでした。

大豆、枝豆の栽培は難しい。

他の野菜だけではなく。

大豆、枝豆に関しても数品種の栽培を試したのですが。

結果、大豆は数年間、うまく育っていない。

何を改善したらいいのか？

ヒントもつかめていない状態。

だから、節分でも豆（大豆）をまくのがもったいない。

この風習。

貴重であるはずの食料品をまいて捨てるほど。

当時からそんなに豊富に、収穫できたのでしょうか。

昔の人がどういうものを育てて食べていたのか。

この本は、県ごとに、それもある地域に区分して。

どんな食事が食べられていたのかが書いてある。

住んでいる場所。

ピンポイントでの記述はないけど。

大豆は栽培が盛んではなかった様子。

だからといってここで育たないわけではないと思う。

豆つながり。

とても美味しいひよこ豆。

一度栽培を試みた。

１００点ではないけど０点でもなかった。

再度、タイミングをみて栽培をしてみたい。

そしてこれはクミン。

ひよこ豆と相性抜群。

このひよこ豆とクミン。

日本で栽培している人。

国産品あるのかな。